26 августа в шатре "Мой бизнес" в 14: 30 будет пленарная сессия «Гастродипломатия — еда как инструмент переговоров, инвестиций и мягкой силы». Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a714b9a4936392390da9bc1
16:30 Панельная дискуссия: «Цена аутентичности: математическая модель баланса между интересами туриста и комфортом местного жителя». Будем говорить про локальные особенности и бренды, дальневосточные специалитеты и прочее. Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a714e481f1eb5252557b8b6
27 августа в 10:00 приглашаем на панельную дискуссию"Бизнес и власть" приезжают наши коллеги по ФРИО, поговорим о том, как происходит диалог между бизнесом и властью на федеральном уровне, на региональном уровне, какие новеллы нам ожидать от законодателей, также приглашены представители УФНС по Амурской области. Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a71528d6d2d732d73d270fe
27 августа в 12:00 поговорим с Александром Марковым и Нурисламом Шарифулиным о будущем еды, о трендах которые есть и намечаются в ближайшем будущем в отношении конкуренции с готовой едой, в отношении оборудования и роботов и прочего. Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a7153ab6d2d732d73d2710f
27 августа в 14 часов будет выступать Вадим Прасов, отельер с более чем 20 летним опытом, расскажет про тренды в отельном бизнесе, поделится видением не только отельера но и вицепрезидента ФРИО России. Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a71553e02848f24f3d297d1
27 августа в 14:50Мастер-класс: "Премиальный сервис и персонализированный подход на объектах показа, размещения. Возвратность через принципы экономики впечатлений" от Амалии Акоповой и Юлии Железняк. Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a715676e010db247d17c8f8
28 августа в 10:00 приглашаем ваших шефов на круглый стол. Будут шеф-повара с из 9 регионов дальнего востока. Каждый будет делиться своим опытом, как работают с молодежью, как работают с меню, как продвигают свои рестораны в конкурсах и так далее Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a7160afe010db240817c9cd
29 августа в 10 часов "Эффективное партнерство в бизнесе" Очень рекомендую! Спикеры Александр Марков, Арпеник Галоян, разбор реальных кейсов, в. т.ч. из зала Ссылка на реистрацию: https://forms.yandex.ru/u/6a7180a390290229b9f3f0a3
29 августа с 16 часов приглашаем в Ресторан "Восток" на пленарную сессию "Международный и региональный контекст: русская традиционная кухня как инвестпроект". Участвуют представитель Минпромторга РФ, шефы русской традиционной кухни Олег Ольхов и Дмитрий Журалев, шеф-повар из Беларуси Алексей Редько. Будем обсуждать востребованность русской традиционной кухни, ГОСТ , нужен ли он рестораторам Амурской области, его плюсы и минусы. Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a7185ac1f1eb52b0257b97a
29 августа в 12:50 Анна Кондратьева, маркетолог в огромным опытом будет рассказывать про "Принципы создания коммуникационной стратегии в городе НЕмилионнике: как создать место, которое становится для людей не просто точкой на карте, а частью личной истории. Примеры реальных кейсов", у нее в работе очень много проектов, при чем они не пафосные, а маленькие и уютные, и она успешно их продвигает. Об этом и поговорим. регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a7aca81eb6146b79bde143c
29 августа с 15:25 Семинар-практикум от Натальи Марковой, отельера с 25 летним стажем:«Премиальное гостеприимство: стратегия, сервис, команда». Один из ее последних проектов - "Рума" в Хабаровске, запуск, операционка, работа с командой, работа с гостем. На ее практикум к нам едут даже отельеры из Хабаровска и Биробиджана, Она прям очень крутая! Регистрация по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/6a7184a71f1eb529fb57ba0c