26 сентября на базе Амурского колледжа сервиса и торговли открылся полигон опережающей гастрономии

26 сентября на базе Амурского колледжа сервиса и торговли произошло важное событие для отрасли – открытие полигона опережающей гастрономии! Этот проект станет уникальной площадкой для обучения и внедрения новейших технологий в сфере общественного питания.

Первым мастер-классом, который прошел в рамках открытия, стало обучение от компании "UNOX" по работе с современным оборудованием. Шеф-повара компании продемонстрировали, как эффективно использовать инновационные решения для повышения качества блюд и оптимизации рабочего процесса на кухне.

Мероприятие собрало представителей администраций, образования и бизнеса. В числе почетных гостей были заместитель министра образования АО Елена Бурдуковская, шеф-повара компании "UNOX", а также шеф-повара и руководители предприятий, входящих в Ассоциацию Фирм Ресторанного И Общественного питания (АФРИО). Преподаватели колледжа АКСТ также активно принимали участие в обсуждении возможностей, которые открываются перед студентами и специалистами отрасли.

Открытие полигона – это не только шанс для предприятий ознакомиться с новейшими технологиями, но и реальная возможность внедрить их в свое производство. Мы уверены, что это событие станет стартом для многих инновационных проектов и даст мощный импульс для развития гастрономической культуры в регионе.

Следите за новостями и оставайтесь в курсе всех мероприятий на нашей странице!