Когда? 14 декабря 2023 г. Начало в 9:30 Где? Конференц-зал гостиницы "Зея", г. Благовещенск ул. Калинина, 8
План мероприятия:
9.30-9.55. Регистрация участников.
9.55 - 10.00. Приветственное слово от Татьяны Гудзовской, руководителя "Амурской Федерации рестораторов и отельеров".
10.00 - 10.15.Дарья Разумовская, генеральный директор компании "R-Keeper"г. Москва. Тренды HoReCa в 2024 году.
10.15- 10.45. Елена Кондатова, руководитель центра партнерского обучения и Школы R-keeper, г. Москва. «Новое в законодательстве - Маркировка и не только».
10.45 - 11.40.Вадим Рябов, генеральный директор IT-компании "Мегасофт", опыт в сфере автоматизации ресторанов - 18 лет. «Производственные и бизнес-процессы в ресторане и их оптимизация».
11.40 - 12.00. Кофе-брейк.
12.00 -12.40.Елена Кондатова, руководитель центра партнерского обучения и Школы R-keeper. «Аудит учета в ресторане».
12.40 - 13.30.Анна Воронина, руководитель сертификационного центра "Амур-Тест". «Практическое применение санитарных правил на производстве с учетом новых требований».
В завершение - викторина среди участников мероприятия, призы от спикеров.
О спикерах:
Дарья Разумовская, генеральный директор компании "R-Keeper"г. Москва. Более 10 лет работы с крупными федеральными сетями и первыми лицами, принимающими решения. Продвижение на рынок различных SoftWare & HardWare решений, большой опыт проектной деятельности.
Елена Кондатова, руководитель центра партнерского обучения и Школы R-keeper. Опыт автоматизации проектов HoReCa с 2004 года. Преподаватель курса "Ресторанный бизнес и предпринимательство".
Вадим Рябов, генеральный директор IT-компании "Мегасофт", опыт в сфере автоматизации ресторанов - 18 лет. Внедрена автоматизация в 280 предприятиях общественного питания.
Анна Воронина, руководитель органа по сертификации продукции и услуг ООО "Экспертно-консалтинговый центр «Амур-Тест", Опыт в сертификации продукции и услуг более 30 лет. Внедрение и актуализация системы ХАССП. Среди клиентов компании - АО «Молочный комбинат Благовещенский», Благовещенская кондитерская фабрика «Зея», Производственный комплекс "Серышевский", ресторан дальневосточной кухни "Иволга", ресторан "Дружба", сеть ресторанов доставки "Фарфор".
!При регистрации до 8 декабря участие в форуме абсолютно бесплатное!