Новости Амурской федерации рестораторов и отельеров

"НаБоБАХ!" - 2024

Стартует подготовка ко второму Гастрономическому фестивалю "НаБоБАХ!"

Уважаемые коллеги,

С радостью объявляем о старте подготовки ко Второму гастрономическому фестивалю амурской сои «НаБоБАХ!», который пройдет с 21 ноября по 12 декабря 2024 года. Этот фестиваль — уникальная возможность подчеркнуть исключительное значение сои как главной сельскохозяйственной культуры нашей Амурской области.

Амурская область является лидером по посевным площадям и объемам производства сои в России. Но соя — это не просто культура; это целый мир гастрономических возможностей! В рамках фестиваля мы стремимся раскрыть потенциал амурской сои как гастрономического бренда и развивать внутренний гастрономический туризм.

В этом году мы призываем рестораны, кафе и кулинаров всех мастей объединиться, чтобы продемонстрировать разнообразие использования сои в кухне. Это может быть как привычный соевый тофу, так и более необычные продукты — соевое мясо, молоко, масло и даже целые бобы. Давайте совместно создадим уникальные блюда, которые удивят, заставят посмотреть на соевую культуру под новым углом и позволят нашим гостям насладиться изысканными сочетаниями сои с другими продуктами, специями и соусами.

Цель фестиваля — показать, насколько вкусной и разнообразной может быть амурская соя, и привлечь внимание к этому, на первый взгляд, непримечательному продукту.

Приглашаем вас принять активное участие в организации и проведении фестиваля, чтобы вместе продемонстрировать всю прелесть амурской сои. Объединив усилия, мы сможем удивить гостей нашего региона и превратить фестиваль «НаБоБАХ!» в настоящее гастрономическое событие!

Подать заявку можно ЗДЕСЬ

Как это было - на сайте nabobah.ru


Следите за новостями, ждите подробностей и готовьтесь творить вместе!

С уважением,

Команда организаторов фестиваля «НаБоБАХ!»
Мероприятия
Made on
Tilda