27 августа в рамках Фестиваля "Берега вкуса" на площадке магазина "Т.Т." прошел коворкинг для индустрии общественного питания.
Мероприятие открыли Министр Министерства экономического развития и внешних связей Амурской области Кукшенева Оксана Валерьевна, руководитель Центра «Мой бизнес» Амурской области Ситникова Татьяна Владимировна и Исполнительный директор Ассоциации «Амурская Федерация рестораторов и отельеров» Гудзовская Татьяна Юрьевна.
О том, что такое "Событийный маркетинг" рассказала гость Фестиваля - Управляющая Паназиатского ресторана Zuma, г. Владивосток - Мария Иноземцева.
Егор Анисимов, бренд-шеф паназиатского ресторана Zuma, г. Владивосток, рассказал. как использовать в современных реалиях локальные продукты Амурской области.
После кофе-брейка гостей мероприятия на открытой террасе ждали Мастер-классы от:
- Бренд шефа Паназиатского ресторана Zuma Егора Анисимова, г. Владивосток
- Шеф-повара Ресторана дальневосточной кухни "Иволга" Алексея Сартакова, г. Благовещенск.
- Су-шефа Ресторана Smoke&Grill Паташева Александра, г. Благовещенск.
Было очень интересно, и познавательно! А еще было ну очень вкусно!
